Votre mariage à Branféré … naturellement !
Un site dédié au respect de la nature
Dans un décor de château aux arbres vénérables, dans un écrin de prairies, de points d’eau reliés par des cascades, d’îles et de sous-bois… des animaux de tous les continents s’épanouissent, témoins du rôle actif de Branféré en faveur des espèces menacées. Cadre idéal pour l’organisation de votre mariage, Branféré est un voyage au coeur de la nature incitant à l’apaisement et au bien-être. Venez fêter votre union dans ce lieu hors du commun et chargé d’histoire !
Dans ce domaine de 45 hectares, le restaurant avec vue sur la plaine des animaux du désert accueille jusqu’à 150 personnes.
La restauration proposée est entièrement réalisée par nos équipes et notamment notre chef Damien LE GALL.
Le centre d’hébergement possède 35 chambres avec une capacité totale de 180 lits.
L’équipe du parc travaille avec un réseau de partenaires en mesure de répondre à tous vos besoins, en matière d’animations et d’activités diverses
Une offre complète de la restauration à l'hébergement
Nous vous proposons une offre complète pour l’organisation de votre mariage : Restauration, bar et soirée dansante, retour de mariage, hébergement sur place et mise en contact avec notre réseau de partenaires (fleuriste, photographe …)
Exemple de menu de mariage proposé au Restaurant de Branféré :
Menu Harmonie
Pré entrée
• Gaspacho tomate gingembre au bouillon de homard, remoulade et huile de homard
Entrée
• Pavé de bar de ligne, pétales de radis noir et pointes d’asperges, beurre blanc aux algues wakamé
Plat
• « De la terre à la mer »
Filet de veau et homard bleu de Bretagne, crème de champagne au citron confit, méli-mélo de légumes primeurs au naturel
Fromage
• Assortiment de fromages locaux, mesclun de jeunes pousses
Dessert
• « Le royal aux trois chocolats » : dacquoise noisette, croustillant praliné, ganache chocolat noir, chocolat lacté, crémeux chocolat blanc, glaçage cacao.
Vous souhaitez vous marier au Parc de Branféré ? C'est possible !
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